こんにちは。

お彼岸の時期がやってきましたね。

先日、実家のお墓の掃除をしました。普段、仏壇に手も合わせない

私ですが、掃除をし、綺麗になったお墓を見て先祖に感謝することも大切に

していかなければならないな・・・。と感じました。

そんなお彼岸に欠かせないのがなんと言ってもぼた餅！

ちなみに・・・・

春のお彼岸→ぼた餅

秋のお彼岸→おはぎ

同じものでも名称が変わるのは、ご存じですか？

これは、季節の花にちなんで名前を呼び分けているんです。

春は牡丹（ボタン）の花の季節に、秋は萩（ハギ）の花の季節に食する

ので、季節の花の名前にあわせて名称も変化するんです。

このように、和菓子と花には、まだまだ沢山の深いつながりがあるんですよ。

奥深いですね～

さて、そんな春のお彼岸には是非とも叶　匠寿庵　草津店限定の

土鍋餡ぼた餅　をご賞味くださいませ！

小豆の粒が一つ一つふっくらと炊きあがっており、

お口いっぱいに小豆の美味しさを感じていただけます。

作りたてのぼた餅は、小豆・きな粉の二種類でご用意しております。

是非ともご賞味くださいませ。